Hoje vamos preparar esses 3 maravilhosos Ovos de Páscoa:
Kinder Bueno
Kit Kat
Bem Casado
Preparando as Cascas dos Ovos:
Usei uma forma de 250g
100 g de cobertura de chocolate fracionada ao leite
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Agora preencha a forma até a marcação, dê algumas batidas pra tirar as bolhas de ar.
Coloque a parte de cima da forma, não empurre o centro.
Deixe na geladeira por 10 minutos.
Esse é o resultado da nossa Casca!
dica: use luvas para não deixar digitais!
RECEITA DO RECHEIO DE KINDER BUENO:
- Nutella a gosto
- 200g de chocolate branco Nobre
- 100ml de creme de leite
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate no Micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Agora misture o chocolate e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Deixe esse creme 30 minutos fora da geladeira para ganhar consistência.
Coloque o creme em um saco de confeitar e comece a rechear o ovo.
- Coloque a nutella em um saco de confeitar e recheie por cima do creme branco.
- Vá alternando as camadas entre a de chocolate branco e a de nutella até o topo do Ovo.
- Por último coloque os pedacinhos de Kinder Bueno
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RECEITA DO BRIGADEIRO CREMOSO PARA O OVO DE KIT KAT:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 60g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite condensado e o creme de leite, e vamos mexer.
Adicione o chocolate já derretido (derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos.). - Mexa até que comece a soltar do fundo da panela e esteja bem cremoso e brilhante.
- Vamos transferir o brigadeiro para um refratário e cobrir com plastico filme, até que esfrie completamente.
- Coloque o brigadeiro em um saco para confeitar (opcional). preencha toda a casca até o topo de brigadeiro!
- A finalização do enfeite com Kit Kat fica de acordo com a sua criatividade
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Para o Ovo Bem casado, precisaremos fazer pão de ló!
RECEITA DE PÃO DE LÓ FÁCIL:
- 3 ovos 1/2 xíc. de açúcar
- 1/2 xíc. de farinha de trigo
- 1 col. de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Bata os ovos inteiros até ficarem super fofos e volumosos, a seguir adicione o açúcar e continue batendo e por último peneire a farinha de trigo e mexa com um fouet delicadamente.
- Adicione a essência de baunilha e misture. Despeje a massa em uma forma de 18cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Montagem do Ovo Bem Casado:
Adicione uma camada de doce de leite bem fina
Em seguida adicione um camada de pão de ló e outra camada de doce de leite.
Nessa ultima camada usei um saco de confeitar com bico de pitanguinha para enfeitar e por último finalizei com bolinhas de choco ball!
E o Resultado final dos Ovos foram esses
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